Après un bac scientifique, une classe prépa littéraire, une licence de Sciences économiques, Pascal Goblot entre à la Femis, au département montage.
Depuis 1999, il alterne la réalisation de documentaires, un travail personnel de vidéographe plasticien et l’exploration de nouvelles formes d’écritures audiovisuelles : motion design, créations immersives, performances, création de contenus pour les réseaux…
Il a notamment réalisé des documentaires sur la science, l’art et les savoirs, comme Sapiens ou la naissance de l'art, L'effet placebo, Ainsi la vie… et des films plus atypiques comme The Unknown Secret of Sylvester Stallone ou en encore Du Kinder Surprise considéré comme une Œuvre d’Art.
Ses œuvres vidéographiques explorent le champs de images numériques sous un angle ludique et expérimental. Son style d’animation graphique est souvent sollicité pour des lieux d’exposition. Il intervient régulièrement comme script doctor sur des documentaires scientifiques.
En 2006, il entreprend un cycle d'œuvres audiovisuelles, intitulé La légende du Grand Verre, composé d'installations, films, performances, dispositifs autour de La Mariée mise à nu par ses célibataires, même de Marcel Duchamp, auquel le Tama Art University Art Archives Center de Tokyo consacre une exposition spéciale en 2025.
En 2012, il crée Escalenta, dont il assure la ligne éditoriale et artistique. Il conçoit Escalenta comme une unité de production et de réalisation, spécialisée dans le motion design, l’expérimentation audiovisuelle et la création muséographique. Il met au point une technique inédite de datavisualisation animée qui permet de transformer des séries de chiffres en création graphique en mouvement ,avec un précision de 1/10e de pixel.
En 2016, il fait partie des premier.e.s réalisateur.trice.s de la série documentaire Quand l’histoire fait dates, dirigée par Patrick Boucheron et Denis Van Waerebeke.
En 2017, il s’investit dans les activités de la Scam, en rejoignant la commission des Écritures et formes émergentes, dont il devient vice-président en 2018, puis président en 2021, après son élection au conseil d’administration.
En 2019, il est l’un des membres fondateurs de XPO, fédération des concepteurs d’exposition.
Né en 1968, Pascal Goblot vit et travaille entre Paris et les Cévennes.